Over ons

33…

33 wervels ondersteunen de menselijke wervelkolom

33 Masterchefs vormen de ruggegraat van de Belgische Gastronomie

De Gastronomie is een unieke wereld!

Geen enkele andere beroepssector heeft zoveel vakverenigingen!

Gedreven chefs, gastvrouwen en –heren, sommeliers, maîtres komen heel regelmatig samen.

Allen mensen uit het beroep, die bereid zijn elkaar te ondersteunen en aan elkaar ervaringen mee te delen in alle collegialiteit… en dat ter promotie van de Belgische Kookkunst en Gastvrijheid.

De ’33 Masterchefs of Belgium’ is één van die verenigingen…en niet zomaar één! Het is de oudste beroepsvereniging van België, gesticht in 1962 onder de naam ‘Orde der 33 Meesterkoks van België’.

Bijna maandelijks komt ‘De 33’ samen om ideeën uit te wisselen, Horeca-gerelateerde items te bespreken, cursussen te volgen, bedrijfsbezoeken te doen…

De vereniging ’33 Masterchefs of Belgium’ bestaat uit :

  • Clubmembers : sympathisanten van de lekkere tafel, vooral van een ‘33-er’
  • Ambassadeurs en Culinaire Ambassadeurs : gastronomen die de vereniging op intensieve wijze (financieel, logistiek, culinair…) ondersteunen met als doel een betere tafel in België te verzekeren
  • Compagnons de la Toque Blanche : chefs die beroepsmatig in de Horeca tewerkgesteld zijn, in een gerenommeerde zaak in België of in het buitenland en mogelijks een toekomst als Masterchef hebben, hoewel dit geen doel op zich is
  • Masterchefs : chefs die eveneens zaakvoerder zijn en die na voordracht van de Voorzitter en met goedkeuring van de Raad, een grondige selectie hebben doorstaan.

Masterchefs engageren zich om de principes van de Vereniging ’33 Masterchefs of Belgium’ strikt na te leven, zijnde :

  • De Belgische gastronomie ten allen tijde promoten
  • Geen toegevingen doen op kwaliteit van de producten
  • Duurzaam en lokaal werken
  • Jongeren stimuleren om voor deze mooie beroepssector te kiezen
  • Medewerkers motiveren om de ‘gast’ centraal te stellen

Met samen meer dan 180 leden is de Vereniging ’33 Masterchefs of Belgium’ springlevend en heet ze meer dan ooit gelijkgestemde beroepsmensen welkom om zo als Vrienden de filosofie van ‘De 33’ verder uit te dragen!

Raad van Bestuur, 15 oktober 2019

Raad van bestuur

  • Buyens Stéphane: Voorzitter 
  • Demeestere Lieven : Voorzitter ad-interim
  • Devos Koen : Penningmeester
  • Couttenye Stefaan
  • Deketelaere Eddy
  • Denayer Erik
  • Lescrinier Bernard
  • Recour Bert
  • Saint Germain Frans
  • Herman Meeus : Ere-Voorzitter